Atelier Red&Wine pro vás speciálně vybral několik šumivých vín, sektů a champagne jako Crémant z Limoux z produkce francouzského vinařství Albert Doulet, Cavu od Bodegas Dignitat, rakouský sekt z vinařství Taubenschus, český sekt od Bettiny Lobkowicz nebo champagne od několika věhlasných producentů. A pozor! Tak jako na prvním Springu i teď se můžete těšit na bagr plný bublin!

Společnost Klobáskárna se od roku 2008 specializuje na dovoz vybraných francouzských uzenin. V jejich nabídce naleznete široký sortiment od tradičních suchých klobás až po zajímavé chuťové variace, jako například klobásy s ořechy, sýrem nebo dokonce ovocem.

Toto bistro z pražských Dejvic pro vás chystá plno dobrot v podobě slaných i sladkých palačinek. Mimo to i domácí quiche a tapas s domácími pomazánkami, rillettem nebo paštikou. Každý pokrm je pečlivě sestaven tak, aby dokonale doplnil vybrané víno. Ať už se rozhodnete ochutnat cokoliv, budete mít jistotu, že si opravdu pochutnáte!

Firma Mezze plus s.r.o. je vaším průvodcem do světa středomořské gastronomie. Specializuje se na návrhy konceptů moderních bister, exkluzivní catering a zážitkovou gastronomii pod širým nebem, kde využívají prvotřídní suroviny z oblasti Středozemního moře. Na festivalu si od nich můžete vychutnat plněné papričky, olivy, saláty s krevetami a chobotnicemi, marinované sýry, organický olivový olej z vlastního sadu v Řecku a další lahůdky.

Na místě vám připraví čerstvě dělané hranolky z kvalitních brambor smažené na sádle. K tomu budete mít na výběr ze čtyř druhů domácích omáček. Pro opravdové gurmány nebude chybět ani pořádná dávka sýru.

V naší prodejně v hale 22 v pražských Holešovicích prodáváme zboží bez obalu a nabízíme nekonvenční sortiment v našem projektu „Dobré Zrno“ respektující udržitelnost přírodních zdrojů. Říkáme tomu „přirozené potraviny“ (většina je v bio kvalitě ať už certifikované nebo bez certifikace). Na Springu předvedeme produkty jako tvargle, neboli Olomoucké tvarůžky, různé druhy, tatarák z tvarůžků na topince, grilovaná slanina s tvarůžkem a zároveň řemeslné pivo Tvarg, které se s tímto specifickým českým sýrem snoubí.

Na dřevěném uhlí grilovaná čerstvá makrela je zázrak, a na Springu jí můžete ochutnat každý den.

Od roku 2019 otevíráme dveře našim sousedům prostřednictvím vůně čerstvě upečeného chleba a pečiva. Artic BAKEHOUSE pochází z Islandu a specializuje se na pečivo z kvásku, přičemž hlavní důraz je kladen na kvalitu a čerstvost produktů.

Společnost Vinsplus vám kromě skvělých francouzských vín nabídne na festivalu i několik druhů skvělých čerstvých ústřic ať jsi tu párty na Springu skutečně užijete.

Jsme malá rodina farma. Naši hlavní náplní je výroba kvalitních mléčných výrobků, včetně sýrů a uzeniny. Chov koz, ovcí a krav. Žijeme a vyrábíme v nejvýchodnějším výběžku Olomouckého kraje, na samém konci regionu Moravská brána, tady u nás vstupujete na Valašsko. Právě zde se snoubí to nejlepší z obou regionů. Nechte se přesvědčit o kvalitě naších výrobků a fungování malé rodinné farmy, naše výrobky jsou držiteli označení regionálního produktu: Moravská brána a výrobek Olomouckého kraje.